La producción de queso artesanal en Perú representa una tradición rica y diversa, arraigada en las distintas regiones del país y marcada por el uso de leche local y técnicas ancestrales. Este tipo de producción, a menudo a pequeña escala y familiar, juega un papel importante en la economía local y en la preservación de la cultura gastronómica peruana.

El kg de queso mozzarella en cualquier supermercado de Lima es caro y puede sobrepasar los 50 a 60 soles como lo pueden apreciar en este enlace de una tienda conocida. El cuarto de kg en estas tiendas oscila entre 12 a 15 soles por 250 gramos. Por eso recomendamos altamente comprar queso artesanal directo del productor.

Don Julio artesano productor en Cajatambo contacto de WhatsApp al 934-593-107

Existe una variedad de quesos en el Perú esto se debe a la diversa geografía desde los Andes hasta la costa y la selva, se encuentran quesos con perfiles de sabor y texturas únicos, influenciados por el tipo de ganado (vacuno, ovino, caprino), la alimentación de los animales y las condiciones climáticas.

Muchos productores artesanales como Don Julio mantienen técnicas de elaboración transmitidas de generación en generación. Esto incluye el uso de cuajo natural, moldes de madera o cerámica, y procesos de maduración que a menudo se llevan a cabo en condiciones naturales, como cuevas o ambientes controlados de forma rústica. 

Don Julio explica la producción de queso en Perú

Milenial TV siempre apoya a los pequeños emprendimientos de nuestro país, en esta oportunidad nuestras conductoras entrevistaron a Don Julio un artesano productor de derivados de los lácteos.

¿Como se produce la mozzarella de manera artesanal?

Don Lucho nos explicó que la mozzarella artesanal se produce calentando leche fresca de alta calidad (tradicionalmente de búfala, aunque también de vaca) a una temperatura específica y añadiendo cuajo para inducir la coagulación, a veces con un cultivo iniciador y ácido cítrico o vinagre; la cuajada resultante se corta en cubos para liberar el suero, que luego se drena; la cuajada se puede calentar nuevamente en el suero restante o en suero caliente nuevo a una temperatura elevada, lo que permite estirarla y amasarla hasta obtener una textura lisa y elástica; finalmente, se forman bolas del tamaño deseado y se enfrían en una solución de salmuera para dar sabor y conservar. 

Desafíos con Oportunidades:

A pesar de su valor, la producción de queso artesanal en Perú enfrenta desafíos como la falta de acceso a tecnología moderna, la dificultad para cumplir con las normativas sanitarias y la competencia con productos industriales. Sin embargo, también existen importantes oportunidades para el crecimiento y desarrollo del sector, incluyendo: 

• Valorización del Producto Local:
Existe una creciente demanda por productos artesanales y de origen local, lo que representa una oportunidad para que los productores de queso artesanal peruanos puedan llegar a un mercado más amplio.
• Turismo Gastronómico:
El queso artesanal puede convertirse en un atractivo adicional para el turismo gastronómico en las diferentes regiones del Perú
• Apoyo Gubernamental y de Organizaciones:
Iniciativas que brinden capacitación, asistencia técnica y apoyo para la comercialización pueden fortalecer el sector y mejorar la calidad de los productos.

¿Como puedo contactar?

Queso oriundo de Gorgor Cajatambo

Disfruta del auténtico sabor del queso peruano con nuestra mozzarella artesanal. Perfecta para preparar deliciosas lasagnas, pizzas y pan al ajo. Esta semana, aprovecha nuestra oferta especial y comparte momentos especiales con tus hijos preparando pizzas caseras. Un kilo es suficiente para 8 pizzas, lo que la hace ideal para cualquier celebración. Visítanos en nuestra tienda ubicada en Clement, Av. José Leguía y Meléndez 1078, Pueblo Libre (frente al Plaza Vea de Sucre) o contáctanos al 934593107 para solicitar tu delivery gratuito en Pueblo Libre.

Redefiniendo Rating: Es nuestra audiencia estimada mediante mecanismos que se puedan medir verídicamente y en automático, como cantidad de visitas, descargas, flujo de datos y procedendia de la audiencia. Hasta la fecha, somos el único canal de TV que lo hace en vivo y directo, sin esconder al cliente nuestra audiencia en vivo. Conste que este Rating es sólo en lo que se puede medir (digital) por que algunos canales son aún analógicos y pueda que sea un 50% adicional que sólo se podría estimar. 

Estamos en más de 100 localidades en provincias

Jóvenes emprendedores, ha llegado una nueva propuesta para ustedes, donde van a poder mostrar sus emprendimientos en TV nacional. Tenemos unas muy buenas ofertas para ustedes que no pueden rechazarlo. Sabemos que en la mayoría de casos, propaganda por TV puede costar demasiado para emprendedores que empiezan con sus negocios. Nosotros hemos decidido apoyar a nuestros jóvenes empresarios de la mejor forma posible. 

¿Deseas salir en vivo en un canal de TV real, en todo Lima ofreciendo tu producto o servicio?

Milenial TV te ofrece salir en TV en vivo, teniendo en cuenta que estas promociones son muy accesibles. Por 100 soles, tu produces absolutamente todo. Inclusive puede ser un programa o evento que lo transmites en Youtube o Facebook, nos envías ese enlace y nos indicas a que hora debe de salir y listo. Nuestros técnicos harán el resto replicando ese enlace en vivo por TV desde Ancón hasta Lurín en el canal 18.5 Milenial TV en vivo y directo, donde puedes hacer impacto donde nunca llegaron las redes, en cada hogar del televidente.

Promoción “Chapa tu Spot” invirtiendo sólo 100 soles.

Promociona tu evento toda una semana: Teniendo los beneficios de elegir cualquier horario disponible y produciendo tu propio material. El pago deberá ser realizado 24 horas con anticipación. Es simple, te registras en nuestra agenda diaria, abonas tus 100 soles y nos envías el enlace o video que deseas transmitir toda una semana para promocionar tu evento y listo, estás al aire toda una semana aleatoriamente más de 10 veces al día.

Segunda promoción “Emprendedor” por 100 dólares.

También teniendo el beneficio de elegir cualquier horario disponible, milenial produce el contenido donde se incluye (cámaras, luces, chroma Key y edición), incluyendo una nota periodística en la revista milenial TV, donde se va a estar reproduciendo su contenido por el canal 18.5 de Lima, que le brindará camarógrafos y reportera.

Tercera promoción “Corporativo” por 300 dólares

Donde van a ver más benéficos como, el spot publicitario con 60 tandas(videos de 1 minuto) que tendrán dos pasadas por día 1 mes, destacando se le tendrá una nota periodística en la revista milenial TV, como también milenial produciendo y adecuando el contenido con (cámaras, luces, chroma Key y edición) Transmitiéndo en el canal 18.5 de lima, teniendo 4 propagandas dentro del programa de milenial TV en nativa nos conecta 18.1 Nacional en horario estelar de la 6:00 pm.

"Premium": Por sólo 500 dólares tienes tu propio programa de TV de una hora completa:

Esta es una promoción completa donde se te va a incluir toda la promoción de “corporativo”, incluyendo otros beneficios como, Incluyendo nota periodística en la Revista de Milenial TV, entrevista en el 18.5 de Lima (10 min) y Propaganda en entrevista de programa en Milenial TV de Nativa nos conecta en 18.1 Nacional en horario estelar 6:00 pm.

Para separar tu horario deberás ingresar a www.milenial.new, donde en la parte de arriba, en el lado izquierdo te aparecerá AGENDA(das click) y te aparecerán los horarios disponibles y programar el día y la hora que quieres que salga tu contenido , además podrás mandar la foto del bono.

Si deseas recibir más información comunícate a través de nuestras redes sociales.

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Hasta ahora, por lo menos en Perú, lo lógico es comprar otro televisor que sea nuevo, venga con garantía y que cueste lo mismo que la reparación de tu televisor roto. Pero existen otras opciones interesantes, eco-amigables y que te inclinen a tomar una decisión más inteligente.

Hoy, en Perú, tienes 3 opciones: Rezar por que lo cubra tu garantía de 1 año, llamar a www.lcd.pe por si te consiguen el repuesto o donarlo para un colegio nacional

Una pantalla de tv de repuesto en estos días es bien difícil de encontrar, ya que al algunos casos son importaciones exclusivas y de alta gama, y cuando se rompe, es la peor sensación cuando uno se da cuenta de que su inversión fue mal gastada, ya que podría no funcionar de nuevo, tan bonito y nuevo tu televisor para que se arruine por un mal golpe, por que tu hijo tiró la cuchara y se rajó en mil pedazos como los vidrios suelen romperse. Por desgracia, si se daña "el vidrio su televisor" (denominado oficialmente la celda) no hay mucho que se pueda hacer, en algunos casos es posible con suerte usarlo como una placa de circuito de reemplazo (repuesto), y es válido aclarar que esto depende si su televisor averiado es LCD, LED o PLASMA por que la tecnología plasma ya ha sido dejado en la obsolescencia.

¿Un televisor LCD de alta definición con la pantalla rota se puede arreglar?

Sí se puede arreglar. El tema es el costo de su reparación pueda que sea mayor que comprar otro televisor nuevo. Si su pantalla LCD de alta definición se agrieta, se raja, se ha averiado o se ha roto, usted tiene sólo estas alternativas reales: 

1. Sustituir la pantalla por una de repuesto llamando a www.lcd.pe (si no lo tienen en almacen, importan su repuesto en 1 mes pueda que tenga reparado su televisor)
2. Llamar a la empresa que se la vendió y cambiarla por que podría estar aún en garantía (aunque lo dudamos, pantallas mecánicamente rotas no están cubiertas en la garantía)
3. Simplemente comprar una nueva TV, donando tu TV con pantalla rota para que en www.lcd.pe la arreglen para los colegios nacionales.

La mayoría de las empresas que venden televisores, cubren solo daños cubiertos explícitamente en el contrato de garantía y muchos casos no cubren daños causados por mal uso, caídas, o travesuras de los niños que pueden romper fácilmente la pantalla. En www.lcd.pe creen totalmente en la economía circular, en el reciclaje de componentes que podrían terminar en el basurero debido a una falta de políticas de estado que no la ven clara y mientras eso no suceda, acabaremos con todos los televisores en los ríos y mares contaminando totalmente el planeta.

Se parte de la economía circular, colabora activamente

¿Qué hacer si un televisor tiene la pantalla rota?

Solicitud de garantía de Tv

La mayoría de las garantías de los principales almacenes distribuidores de televisores como el Éxito, Alkosto, Jumbo, K-tronix, Falabella, entre otros, cubren pantallas de televisores agrietados o rotos, y después de un determinado tiempo suelen dejarle la tarea a los fabricantes, como Sony, Samsung, Lg, Panasonic, entre otros. Una pantalla de TV defectuosa puede estar cubierta por una [garantía extendida]. Solo tiene que contactar con la tienda o almacén en la que adquirió el televisor para revisar su cobertura de garantía o solicitar una copia de la documentación de garantía en caso de pérdida de la factura, si la pantalla del televisor no funciona debido al mal funcionamiento de las piezas, la garantía podría cubrir el costo de la reparación o sustitución de la pantalla, de lo contrario, si su televisor sufrió daños por consecuencias de descuido del usuario lo más probable es que no entre en garantía. [Garantía de tu televisor] Que accidentes cubre la garantía de mi televisor Led, uhd, Oled Smart curvo

¿Si no funciona eso de la garantía?

Televisores pueden ser reparados pero debes tener suerte que el repuesto esté disponible o se pueda conseguir. Mucha gente desea repuestos originales, pero lamentablemente muchos de esos repuestos ya no existen y son bien difíciles de conseguir por que simplemente ya no las fabrican, y te van a costar más en conseguirlas que lo que cuesta el televisor. La tecnología avanza y hoy se puede reemplazar las pantallas de vidrio por compatibles, que cumplan estríctamente con las especificaciones técnicas del televisor reparado.

Documentación es Vital

Para diagnosticar correctamente necesitamos que tomes foto de todas las etiquetas de tu TV. Detrás de tu TV, hay unos "stickers" Encontrarás el modelo y marca de tu equipo. Existen variantes (versiones) que usan diferentes modelos de repuestos. Es muy importante inclusive tomar fotos de la misma celda quebrada, el vidrio, y los componentes adentro de tu TV para obtener un repuesto exacto, comunícate con www.lcd.pe para que te ayuden en buscar tu mejor opción.

Se puede dar el caso de que la pantalla de televisor no está rota, pero no enciende, debido a diferentes circunstancias, ya que hay muchas tarjetas de circuitos y mazos de cables dentro de su televisor de pantalla plana. Algunas de las partes en un televisor LCD o LED son fuentes de alimentación, placas de t-Con, condensadores, inversores, placas de controlador, sensores infrarrojos, entradas de señal, y mucho más, pero es saludable dejar eso a los técnicos para que por tu ignorancia y desesperación, rompas o malogres más tu televisor pensando que es una cosa y termines dañándola más de lo que estaba.

Soldametal es una empresa que incursionó como plataforma de ventas en línea para productos de metalmecánica. Es a partir del año 2020 donde impulsados por la fuerte coyuntura producida por la COVID-19. Toman la decisión de volverse una de las mejoras plataformas de ventas digitales en su segmento de mercado. Según Lucero Chirinos, Retail & E-commerce Manager para Soldametal. La principal estrategia de diferenciación fue entregar un buen servicio al cliente, sobre todo por la época de pandemia donde para comprar cualquier producto se tenían que hacer múltiples colas.

Cabe destacar que en el año 2020 se calcula que alrededor de unas 13 millones de personas en Latinoamérica realizaron por lo menos una transacción online por lo cual hubo un crecimiento de un 36.7%. Por ese motivo es importan la transformación de las cadenas minoristas para adaptarse a los cambios de cultura de datos, la experiencia de compra y la cadena de suministro con el fin de fortalecer sus estrategias.

¿Quiénes son sus principales clientes?

El proyecto surgió pensando en una solución para los hombres de oficio como carpinteros, soldadores; hombres dueños o que están encargados de las compras de pymes y hombres que deseen realizar trabajos en casa. Pensando en ellos, se ha innovado una tienda virtual donde pueden realizar su compra desde la comodidad de su casa o taller, además que cuenta con diversos métodos de pago y el servicio delivery.

Nos vemos en la FIMM 2023

Según lo que nos pudo comentar la encarga de E-commerce Lucero Chirinos, Soldametal estará presente en la Feria Internacional de Metalmecánica (FIMM) del presente año 2023. Esta feria lleva ya 10 años organizando este tipo eventos, que tiene como finalidad incrementar la competitividad del sector con nuevas tecnologías, tendencias y potenciar los canales comerciales para el sector metalmecánico, en búsqueda de la ansiada industrialización del país.

¿Como puedo ubicarlos?

Si usted se encuentra interesado en la metalmecánica y desea adquirir este tipo de productos, puede contactarse con la empresa por medio de su página de Facebook en Soldametal Perú, como también puede visitar su página web en www.soldametal.com o directamente por su Whastapp al 936-044-435. También si gusta puede visitarlos en sus tiendas:

• En Lima - Av. Óscar R. Benavides 507, Cercado de Lima
• En Arequipa - Av. Peru Mz D Lt 10, Parque Industrial Rio Seco
• En Trujillo - Av. América Sur 574, Urb. Palermo